بهداشت و درمان گوشت قرمز و لبنیات واکنش ایمنی بدن به سرطان را تقویت می‌کند مطالعه جدید دانشمندان دانشگاه شیکاگو نشان داد که اسید چرب موجود در گوشت گاو، بره و محصولات لبنی توان سلول‌های ایمنی برای مبارزه با تومورهای سرطانی را افزایش می‌دهد پرواز انواع گوشت از سفره مردم ایران عادت ما به خوردن گوشت قرمز چه بلایی سر کره زمین می‌آورد؟ نیترات موجود در سوسیس و کالباس خطر سرطان روده را بالا می‌برد
