بهداشت و درمان گیاهخواران ۱۴ درصد کمتر از گوشتخواران به سرطان مبتلا میشوند عادتهای غذایی خاص مثل گیاهخواری یا ماهیخواری میتواند در کاهش میزان خطر ابتلا به سرطانهایی مثل سرطان روده، پروستات یا پستان تاثیر داشته باشد افزایش گیاهخواران خطر شیوع بیماریهای همهگیر را کمتر میکند گوشتخواری احتمال بروز برخی بیماریها را افزایش میدهد خوردن سبزیجات احتمالا جلوی بیماریهای قلبی را نمیگیرد