بهداشت و درمان میزان ابتلا به سرطان در افراد زیر ۵۰ سال رو به افزایش است بیشترین موارد افزایش ابتلا به سرطانهای روده بزرگ، کلیه و رحم مربوط میشوند هر یک گازی که به غذاهای فوقفراوریشده میزنید، از طول عمرتان میکاهید هزاران مرگ ناشی از بیماریهای قلبی به دلیل نگهداری غذا در ظروف پلاستیکی است این ویتامین خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد
