شما اکنون تماشا می کنید | ایندیپندنت فارسی
قصه هزاران ساله شیرینی ایرانی؛ میراثی که کام تاریخ را شیرین کرد
شاید برای بسیاری از ما جالب باشد بدانیم نخستین بار چه کسی یا کسانی شیرین کردن کام را به مناسبت‌های مهم مانند آغاز سال نو پیوند دادند. در حالی که برخی تصور می‌کنند سنت شیرینی‌پزی و شیرینی خوردن در چند سده اخیر در ایران رایج شد، جستجو در منابع تاریخی برای دستیابی به پیشینه شیرینی و آداب و رسوم پختن و خوردن آن، ما را به دوران باستان می‌برد؛ از آنجا که جمشید داستان‌ساز شد. این گزارش به پیشینه شیرینی، انواع و آداب‌ورسوم پختن و خوردن آن در ایران می‌پردازد.
