نام یک زن ایرانی تبار در میان اسامی «۱۰۰ چهره تاثیرگذار» مجله تایم دیده می شود. این مجله هر ساله اسامی ۱۰۰ نفر را به عنوان افراد تاثیرگذار در دنیا از بخش های مختلف مانند سیاست، هنر، تجارت، ورزش و غیره انتخاب می کند.
فهرست مجله تایم پنج بخش دارد: «پیشگامان»، «هنرمندان»، «رهبران»، «اسطوره ها» و «غول ها» و نام ثمین نصرت در بخش پیشگامان قرار دارد. ثمین نصرت، ۴۰ ساله اهل سان دیگو آمریکا و از پدر و مادری ایرانی است. او یک سرآشپز و ستون نویس روزنامه نیویورک تایمز است که کتابش به نام «نمک، چربی، اسید ، حرارت» در سال ۲۰۱۷ منتشر شد و به لیست پرفروشترین کتاب های نیویورک تایمز راه یافت. او همچنین یک برنامه تلویزیونی به همین نام دارد که در شبکه اینترنتی نتفلیکس پخش می شود. ثمین در برنامه اش به نقاط مختلف دنیا سفر می کند و ضمن آموزش آشپزی، به چهار عنصر مطرح شده نمک، چربی، اسید و حرارت در آن غذا می پردازد و این منظر، کار وی را متفاوت کرده و در زمره پیشگامان این عرصه قرار داده است.
آلیس لوئیس، نویسنده مشهور کتاب های آشپزی در آمریکا در مورد ثمین در مجله تایم نوشت: «سال ها پیش ثمین نصرت به من طرز تهیه «باچونچینی با موتزارلای تازه» (توپ های پنیر ماتزرلا تازه) را آموزش داد. به خاطر می آورم که چقدر دلگرم کننده بود وقتی که به من یاد داد چطور با دقت با دستم به توپ ها در آب داغ شکل دهم. یک جادویی در طرز آموزش ثمین وجود دارد. او به سرعت و با ترکیبی قدرتمند از گرمای درونی، صداقت، آگاهی عمیق از آشپزی و آن خنده پرحرارتش دل شما را می برد. اگر کسی بتواند آشپزی را آموزش دهد، آن یک نفر است ثمین است».
وی ادامه داد: «پس جای تعجب نیست که هم کتاب و هم برنامه تلویزیونی ثمین هر دو بی مثال هستند. کتاب او بدون آنکه کتاب سنگینی باشد، پر از نکات و تکنیک های علمی است و همان حس کنجکاوی ثمین را در شوی او هم می شود دید. از کشاورز تا مادربزرگها، او مشغول یادگرفتن است و همچنین از مادر خودش که غذای ایرانی ته دیگ را به او آموزش می دهد».
به جز نصرت ۴۱ زن دیگر نیز در این فهرست دیده می شوند.
مجله تایم دوازده سال است که این لیست را منتشر می کند و به رسم دیرینه این مجله در انتخاب فرد سال، افراد را خارج از تاثیرگذاری مثبت و یا منفی آنها در دنیا انتخاب می کند. اسامی دیگر در فهرست امسال شامل میشل اوباما، بانوی اول سابق آمریکا - نانسی پلوسی، رئیس مجلس نمایندگان آمریکا - خوان گوایدو، رهبر مخالفان در ونزوئلا - رابرت مولر، بازرس ویژه دخالت احتمالی روسیه در انتخابات ریاست جمهوری آمریکا - لیدی گاگا و تیلور سوییفت، از خواننده‌های معروف آمریکایی و مارک زاکربرگ، مدیرعامل فیس بوک می شود.
