پس از آنکه شورای شهری در بلژیک در پی پایان فصل تعطیلات پیشنهادهایی برای استفاده مجدد از درختان کاج مطرح کرد، سازمان فدرال مواد غذایی این کشور روز سه‌شنبه به مردم هشدار داد که از خوردن درختان کریسمس پرهیز کنند.
این سازمان پس از آن ناچار شد این هشدار عجیب را صادر کند که شورای شهر خنت پنجشنبه هفته گذشته کارزاری به راه انداخت تا مردم را به بازیافت درخت‌های کریسمس برای کاهش زباله تشویق کند.
این کارزار پیشنهادی برای تهیه کره طعم‌دار و سوپ از برگ‌های سوزنی کاج را شامل می‌شد که با الهام از دستور پخت غذاهای سنتی اسکاندیناوی بود.
اقلیم‌شهر* خنت (Ghent Climate City) در پستی در رسانه‌های اجتماعی نوشت: «درخت کریسمس شما خوردنی است به شرطی که از نوع سرخدار نباشد و به آن اسپری ضدحریق نزده باشند.» و مردم را به بازیافت بهینه و خلاقانه درختان تشویق کرد.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
با این حال، سازمان فدرال مواد غذایی به این سوال که آیا درختان برای مصرف [خوراکی] ایمن‌اند به‌صراحت پاسخ «نه» داد.
این سازمان در بیانیه‌ای گفت: «درختان کریسمس قرار نیست وارد زنجیره غذایی شوند. هیچ راهی برای اطمینان از ایمنی مصرف درختان کریسمس‌ــ چه برای انسان و چه حیوان‌ــ وجود ندارد.»
این سازمان توضیح داد که به بیشتر درخت‌های زینتی فروخته‌شده در ایام کریسمس به‌شدت آفت‌کش و سایر مواد شیمیایی زده می‌شود تا از آفت‌ها محافظت شوند و مدت طولانی‌تری تازه بمانند، که این امر آن‌ها را برای مصرف [خوراکی] غیرایمن می‌کند.
هلن بونت، سخنگوی سازمان، گفت: «برای جلوگیری از مشکل شته زدن، درختان کریسمس به‌شدت پرداخت [و سم‌پاشی] می‌شوند.»
اشاره او به حشرات کوچکی بود که از شیره درخت تغذیه می‌کنند و یک پوشش سفید مومی رشته‌ای ایجاد می‌کنند که شبیه پنبه یا پشم به نظر می‌رسد.
بونت با اشاره به سازمان فدرال مواد غذایی بلژیک افزود: «تنها به همین دلیل، اف‌ای‌اس‌اف‌سی نمی‌تواند با چنین ابتکاراتی موافقت کند.»
وب‌سایت شورای شهر خنت سپس عنوان مطلب را از «درخت کریسمس خود را بخورید» به «اسکاندیناویایی‌ها درختان کریسمس خود را می‌خورند» تغییر داد.
این وب‌سایت همچنین یادداشتی اضافه کرد که «همه درختان کریسمس خوردنی نیستند» و هشدار داد که نباید آن‌ها را با درخت سرخدار که سمی است اشتباه گرفت.
در وب‌سایت آمده است: «درختان صنوبر و کاج که به‌عنوان مثال به آن‌ها اسپری ضدحریق و آفت‌کش زده شده است نیز قابل خوردن نیستند.»
* این اصطلاح برای توصیف شهرهایی به کار می‌رود به مقابله با تغییرات اقلیمی از طریق کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و ترویج شیوه‌های سازگار با محیط زیست متعهدند.
© The Independent
