علوم ارزش غذایی گوشت گیاهی همانند گوشت واقعی نیست غذاهای گیاهی و حیوانی میتوانند مکمل یکدیگر باشند، زیرا مواد مغذی مختلفی دارند گیاهخوارها به نوع وخیم کوویدـ۱۹ مبتلا نمیشوند وگانها ۴۳ درصد بیشتر در معرض شکستگی استخوان هستند گوشتخواری احتمال بروز برخی بیماریها را افزایش میدهد
