بهداشت و درمان روش‌های تشخیص ادویه‌های تقلبی از نگاه کارشناسان با مخلوط کردن زردچوبه با سرکه سفید یا پاک‌کننده اسید هیدروکلریک می‌توان محتویات گچ را آشکار کرد، زیرا باعث تشکیل حباب‌های دی‌اکسید کربن می‌شود کشف ردپای مواد شیمیایی مرتبط با سرطان پستان در بستهبندی مواد غذایی معجزه زردچوبه و زنجبیل؛ از خواص آنتیاکسیدانی تا ضدسرطانی مصرف انواع توتها احتمال ابتلای کودکان به دیابت نوع ۱ را کاهش میدهد
