هتل پنج ستاره‌ای که یک ستاره شد

هتل گرند، تنها هتل ۵ ستاره شهر یورک در بریتانیا، پس از بازرسی‌های اخیر در زمینه بهداشت غذا، فقط یک ستاره گرفت. 

بازرسان در جریان بازدید از این هتل ۵ ستاره در روز ۲۱ فوریه گذشته، مجموعه‌ای از مشکلات را برشمردند.

به گزارش نشریه پرس، سلامت و بهداشت غذای عرضه شده در این هتل « بد» ارزیابی شده است. 

بازرسان همچنین گزارش داده‌اند که به مدیریت هتل در زمینه‌های آموزش، سیاست‌گذاری، رویه و سابقه مدیریت در رابطه با حفظ استانداردهای بهداشتی، اعتمادی زیادی نیست. 

در بریتانیا، رتبه استانداردهای بهداشت بین صفر و پنج است. طبق سامانه غذای دولت بریتانیا، کسب رتبه یک به معنای آن است که « پیشرفت‌هایی اساسی ضروری است». 

تنها رتبه پایین‌تر، صفر است که به معنای لزوم « پیشرفت اضطراری» است. 

 سخنگوی هتل گفته است:‌ «به دنبال بازرسی افسر بهداشت محیط از هتل گرند یورک، این هتل طبیعتا به خاطر گرفتن رتبه پایین مایوس شده است. مدیریت ارشد هتل برای رفع همه ایرادها اقدام فوری کرده است.»

وی افزود:‌ «هتل گرند یورک قبل از بازرسی اخیر چهار و یا پنج ستاره گرفته است و مدیریت اطمینان دارد که این امر ادامه خواهد یافت و در بازرسی‌های آینده رتبه‌های مشابه دریافت خواهد کرد. مدیریت هتل درخواست بازرسی دومی داده است که تحت شرایط کنونی قرنطینه، این امر امکان پذیر نیست.»‌

هتل گرند به مشتریان و مهمانان خود اطمینان داده است که این موردی استثنایی بوده است که منعکس کننده استاندارهای بالا و نمونه هتل در پشت و جلو صحنه نیست. 

هتل گرند در سال ۲۰۱۸ میلادی برای بازسازی ۱۵ میلیون پوند هزینه کرد و اتاق‌هایش را به ۲۰۷ واحد افزایش داد. 

این هتل اکنون به علت شیوع ویروس کرونا بسته است.