علوم محققان نوعی ژل پروتئینی ساختند که می‌تواند مضرات الکل را خنثی کند این ژل الکل را قبل از اینکه به مرحله سوخت‌وساز در بدن وارد شود، به اسید استیک بی‌ضرر تبدیل می‌کند که بدن می‌تواند به‌راحتی آن را بسوزاند پیام متخصصان: مشروبات الکلی کمتر، سلامت بیشتر مصرف الکل و مواد مخدر عملکرد ژنها و در نتیجه مغز را تغییر می‌دهد نوشیدن یک واحد الکل در روز هم فشار خون را بالا میبرد
