اقتصاد ایران بازار جهانی پسته را به آمریکا باخته است آمریکا سالانه ۷۵۰ هزار تن و ایران حدود ۲۵۰ هزار تن در سال پسته صادر میکنند توقف عرضه گوشت لوکس و خرید پسته ریز؛ راه تازه تابآوری مقابل گرانیها آشپزی ایرانی با چاشنی زعفران و گلاب، خلال پسته و بادام والبته از دل و جان سهم ایران از بازار پسته جهان به زیر ۱۸ درصد سقوط کرده است
